Không giống như máy nước nóng điện kiểu lưu trữ truyền thống, vòi nước điện tức thời không cần làm nóng trước hoặc lưu trữ nước. Nguyên tắc cốt lõi của chúng là bộ phận làm nóng tích hợp, hiệu quả cao (chẳng hạn như ống thạch anh hoặc lò sưởi bằng thép không gỉ). Khi nước chảy qua, hệ thống sẽ nhanh chóng cấp điện, làm nóng nước đến nhiệt độ đặt trước (thường là từ 30°C đến 50°C) trong vòng vài giây.
Để đạt được sự gia nhiệt ngay lập tức, vòi nước điện tức thời thường tiêu thụ công suất cao, thường từ 2kW đến 3,5kW, với một số mẫu thậm chí còn vượt quá mức này. Đây là lý do tại sao nhiều người lo lắng về mức tiêu thụ điện năng của họ.
Tuy nhiên, điểm mấu chốt là thời gian hoạt động cực kỳ ngắn của chúng. Không giống như các máy nước nóng điện loại dự trữ duy trì nhiệt cả ngày hoặc cần thời gian làm nóng trước lâu, vòi nước điện tức thời chỉ nóng khi bạn bật vòi. Việc rửa tay hoặc rửa chén có thể chỉ mất vài phút hoặc thậm chí hàng chục giây. Vì vậy, mặc dù mức tiêu thụ điện năng tức thời cao nhưng mức tiêu thụ điện năng tích lũy không nhất thiết phải cao.
Máy nước nóng dự trữ tiêu thụ điện liên tục để duy trì nhiệt độ nước. Mức tiêu thụ năng lượng ở chế độ chờ này xảy ra ngay cả khi không sử dụng. Mặt khác, vòi nước chạy điện tức thời sẽ tắt ngay lập tức khi tắt vòi, hầu như không cần năng lượng dự phòng. Điều này thực sự chứng tỏ hiệu quả sử dụng năng lượng cao hơn khi sử dụng nước hàng ngày không thường xuyên, chẳng hạn như rửa rau, rửa bát và tắm buổi sáng.
Lựa chọn công suất định mức: Chọn mức công suất thích hợp dựa trên tải dây điện trong nhà bạn. Mô hình 2,5kW-3kW thường phù hợp cho nhà bếp hoặc phòng tắm.
Mặc dù vòi nước nóng điện tức thời có mức tiêu thụ điện tức thời cao nhưng thời gian hoạt động ngắn và mức tiêu thụ năng lượng ở chế độ chờ bằng 0 khiến chúng có hiệu suất năng lượng cao và tiết kiệm cho việc sử dụng nước lẻ tẻ hàng ngày của hầu hết các hộ gia đình. Chỉ cần người dùng sử dụng hợp lý và lựa chọn sản phẩm vòi nước nóng điện tiết kiệm điện, hiệu quả thì đó là một thiết bị gia dụng tiện lợi, nhanh chóng và tiết kiệm năng lượng.